Explore os insights provenientes do Brasil sobre o último estudo que coleta a percepção dos consumidores em relação aos adoçantes, um dado essencial para levar em consideração ao formular seus produtos.
A relação dos consumidores com o açúcar está mudando em todo o mundo, e reduzir o seu consumo é a mudança número 1 em sua dieta. Na verdade, essa tendência é ainda mais acentuada na América Latina. Ao mesmo tempo, também cresce a preocupação com os adoçantes artificiais. Para conhecer as novas atitudes dos latino-americanos em relação ao açúcar e aos adoçantes, apresentamos os últimos insights no México, no Brasil, na Argentina e na Colômbia.
A seguir, explore as principais descobertas sobre o mercado brasileiro:
Qual é a relação dos consumidores brasileiros com o açúcar e os adoçantes?
Pronto para adequar os temas de dulçor dos seus produtos?
As preferências do consumidor e as questões regulatórias nos obrigam a repensar o dulçor de nossos produtos e a encontrar novas soluções que entreguem o sabor e o corpo ou mouthfeel que as pessoas esperam. Explore aqui as diferentes estratégias que existem para reduzir o açúcar e entregar a sensação de dulçor. Hoje, é possível oferecer um excelente sabor com menos açúcar, você sabia?
Fontes:
GlobalData’s 2021 Q2 global consumer survey.
HealthFocus® International 2020 Global Topic Report.
