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Explore um mundo de possibilidades com as recomendações dos especialistas da Givaudan. Nossa equipe compartilha seu conhecimento técnico e oferece dicas práticas, estratégias eficazes e soluções inovadoras em ingredientes e tecnologias alimentícias. Esta seção foi projetada para potencializar seus produtos alimentícios e ajudá-lo a se destacar em um mercado competitivo.
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cream7
Recomendações de nossos especialistas
Mais cremosidade, mais hmmm: como oferecer uma experiência que conquiste os consumidores
De cafés a sobremesas, sorvetes e iogurtes, a cremosidade é hoje sinônimo de indulgência e prazer. Um mercado em crescimento que combina sabor, textura e novas oportunidades para as marcas.
27/10/2025
4min.
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Givaduan_Regulatory_Thumbnail
Recomendações de nossos especialistas
Conheça tendências e desafios nas regulamentações para alimentos e bebidas
As regulamentações na indústria alimentícia estão em constante evolução, refletindo as demandas dos consumidores e os avanços científicos. Neste vídeo, convidamos Alexandre Novachi, da ABIA – Associação Brasileira da Indústria de Alimentos, e Eduardo Moraes, Head Global de Assuntos Regulatórios...
09/06/2025
12min.
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cocreación
Recomendações de nossos especialistas
Cocriação: uma revolução para o universo plant-based
Os consumidores estão buscando alternativas mais saudáveis para os produtos lácteos tradicionais, sem renunciar ao prazer e ao deleite. Os próximos cinco anos serão cruciais para essa categoria. Em um ambiente socioeconômico dinâmico, o desafio consiste em satisfazer as múltiplas...
23/06/2023
4min.
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image1
Recomendações de nossos especialistas
Vamos falar de cerveja: como transformar ingredientes simples em uma grande experiência
Sozinhos ou acompanhados, fria ou quente, com mais ou menos espuma no copo. Há tantas maneiras de tomar cerveja quanto há consumidores. Mas existe algo que não muda: do primeiro ao último gole, as pessoas buscam desfrutar da experiência de...
10/04/2023
14min.
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etiquetado frontal
Recomendações de nossos especialistas
Rotulagem nutricional frontal na América Latina: quais são os limites para o sódio?
Nossos especialistas em regulamentação analisam quais países da América Latina já implementaram leis de rotulagem frontal e quais são os limites estabelecidos para o sal para se evitar o selo de “Alto teor de Sódio”. A rotulagem frontal está sendo...
04/07/2022
9min.
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el rol de las notas
Recomendações de nossos especialistas
O papel das notas culinárias para se conseguir um ótimo sabor
Textura, aroma e sabor são decisivos na aceitação e preferência de consumo quando se trata de alimentos e bebidas. Mais do que nunca, os consumidores estão se voltando para a comida caseira com sabores locais e naturais. Você quer recriar...
04/07/2022
5min.
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